Cosa si intende per cucina a km zero in agriturismo? L’accorgimento che garantisce ingredienti sempre freschissimi
La cucina a km zero in agriturismo rappresenta la pratica di utilizzare ingredienti coltivati localmente, raccolti a pochi passi dalla cucina. Un approccio che garantisce freschezza assoluta, tracciabilità totale e un contatto autentico con il territorio.